Angels Kräuter - Knoblauchspaghetti

schnell, mediterran, preiswert und einfach

Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Vom Kochwasser 2-3 Schöpfkellen wegnehmen , beiseite stellen.

Den Knoblauch abziehen , zusammen mit den Peperoni in einer elektrischen Mühle schön klein hacken (dies geht natürlich auch per Hand).

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen , die Mischung aus Knoblauch , Peperoni darin anbraten. Mit dem beiseite gestellten Nudelkochwasser ablöschen , die gekochten Spaghetti hinzugeben. Alles ca. 4-5 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser komplett weg ist. Zum Schluss die Kräuter hinzugeben , alles sehr gut miteinander vermischen. Heiß servieren.

Zutaten

500g	Spaghetti
5Zehe/n	Knoblauch, frische
2TL	Kräuter der Provence (frisch oder getrocknet)
3EL	Olivenöl
2	Peperoni nach Wahl

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