HomeNieren - Eintopf
Rezept für Nieren - Eintopf
Den Reis nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Die Zwiebel schälen, hacken , in 1 EL zerlassener Margarine in einer Pfanne anschwitzen.
Die Nieren im restlichen Fett in einer weiteren Pfanne anbraten , anschließend weitere 5 Min. braten. Die Champignons abtropfen lassen , dazu geben. Kurz anbraten , mit Salz, Pfeffer , Knoblauchpulver würzen.
Den fertigen Reis mit der Zwiebel mischen , zu den Nieren reichen.
Zutaten
| 500g | Niere(n) (Schwein, Rind oder Lamm) |
| 200g | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1kl. Dose/n | Champignons (230 g) |
| n. B. | Knoblauchpulver |
| 1EL | Sojasauce |
| 3EL | Margarine |
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