Karottengugelhupf

Rezept für Karottengugelhupf

Die weiche Butter mit Zucker , Eier cremig rühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl, Stärkemehl, Karotten, Streusel , Zimt einrühren.
Teig in eine vorbereitete Gugelhupfform geben , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 45 min backen (Stäbchenprobe).

Erkaltet mit Staubzucker bestreuen

Zutaten

250g	Mehl
80g	Stärkemehl, (Maizena)
1Pck.	Backpulver
220g	Zucker
280g	Karotte(n), geriebene
200g	Butter
4	Ei(er)
3EL	Schokostreusel
½TL	Zimt
	Puderzucker

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