Knuspermüsli

Rezept für Knuspermüsli

Haferflocken mit Sonnenblumenkernen , Kokosflocken mischen. Mandeln grob reiben. Mit Zimt , Vanille unter die Flocken rühren. Öl , Honig in einer Pfanne erhitzen , kurz aufkochen. Die Flockenmischung hineingeben , schnell verrühren, dann ca. 5 Min. rösten. Die Rosinen zugeben , unterrühren, bei wenig Hitze noch ca. 5 Min. mitrösten. Abkühlen lassen , in einem verschließbaren Gefäß aufheben. Mit Joghurt ,/oder Obst der Saison essen.

Zutaten

200g	Haferflocken
50g	Sonnenblumenkerne
50g	Kokosraspel
50g	Mandel(n), abgezogen
2Msp.	Zimt
2Msp.	Vanillezucker, gemahlen
2EL	Öl, Pflanzenöl
1EL	Honig
100g	Rosinen

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