Fleischmarinade für Grillfleisch

besonders gut für dunkles Fleisch

Die Marinade ist schnell gemacht, macht wenig Arbeit , ist der volle Erfolg auf Grillpartys. Man presse den Saft einer Zitrone , die zwei Knoblauchzehen in eine flache Schüssel, oder einen tiefen Teller, gibt dann den Honig , einen Teelöffel edelsüßen Paprika hinzu. Nun würzt man noch mit Pfeffer , Salz , lässt das Fleisch (z.B. Rind, Strauß oder Lamm) eine halbe St,e darin ziehen. Fertig!

Zutaten

500g	Fleisch zum Grillen
	Pfeffer
2Zehe/n	Knoblauch
2TL	Honig
½	Zitrone(n)
	Salz
	Paprikapulver, edelsüß

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