HomeDeckelplätzchen
mit Geling - Garantie
Eier , Zucker eine 1/2 St,e schlagen (bis der Teig weißlich , etwas steif ist), dann das Mehl löffelweise dazu geben. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen vom Teig auf ein Backblech setzen. Vorsicht, sie laufen breit. Nun das Blech 2 Tage in der Stube trocknen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C höchstens 20 Min. backen.
Die Plätzchen sollten einige Zeit vor dem Verzehr gebacken werden, da sie nach dem Backen erst einmal knochenhart sind.
