Bandnudeln auf mexikanische Art

Rezept für Bandnudeln auf mexikanische Art

Zwiebeln , Paprikaschoten klein schneiden , in einer Pfanne in Öl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen , ebenfalls anbraten. Die Tomaten hinzufügen , alles gut vermengen. Mit Salz , Cayennepfeffer abschmecken , einige Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen , mit in die Pfanne geben. Gut umrühren , mit dem Cayennepfeffer noch einmal scharf abschmecken.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), Farbe egal
3	Zwiebel(n)
½Dose	Tomate(n) (Pizzatomaten)
	Cayennepfeffer
400g	Bandnudeln
500g	Hackfleisch
	Öl
	Salz

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