HomeSpaghetti - Carbonara
Rezept für Spaghetti - Carbonara
Öl in einer Pfanne erhitzen , den fein gewürfelten Speck knusprig anbraten.
Sahne, Eier , Käse vermischen , kräftig mit Salz, Cayennepfeffer , Pfeffer abschmecken.
Die abgetropften Spaghetti mit der in kleinen Stückchen zugegebenen Butter mischen, den Speck , die anderen Zutaten untermengen.
Sofort heiß servieren!
Zutaten
| 500g | Nudeln, Spaghetti |
| 3EL | Butter |
| 1EL | Öl (Oliven) |
| 200g | Speck, durchwachsen |
| 50ml | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 1Prise | Cayennepfeffer |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan, gerieben |
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