HomeHähnchen - Kohlrabi - Zucchini Pfanne
schnell etwas Gutes auf den Tisch
In der Zwischenzeit Hähnchenbrust , Zucchini in Würfel schneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch anbraten, Fleisch zugeben, anbräunen, Zucchiniwürfel kurz mit anschmoren, mit Milch , 100 ml Kohlrabiwasser , dem halben Brühwürfel auffüllen, Sahne, Joghurt , Käse untermischen, zuletzt Kohlrabi zugeben, alles noch mal ca. 7 Minuten auf niedriger Hitze garen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Dazu passen Nudeln.
Zutaten
| 400g | Hähnchenbrust |
| 1 | Kohlrabi |
| 1 | Zucchini |
| 1TL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 3 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 200ml | Milch, fettarme |
| ½Würfel | Gemüsebrühe |
| 1EL | Joghurt, fettarmer |
| 1EL | Sahne |
| 100g | Käse, fettarmer |
| Salz und Pfeffer |
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