HomeKartoffelsalat
Rezept für Kartoffelsalat
Die Kartoffeln pellen. Die Äpfel schälen , das Kerngehäuse entfernen. Die Tomaten waschen.
Dann Kartoffeln, Äpfel, Tomaten , Gewürzgurken würfeln. Die Zwiebel schälen , klein hacken. Die Mandarinen abtropfen lassen , halbieren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben , mit der Marinade mischen. Bis zum Verzehr ca. 30 Min. ziehen lassen.
Zutaten
| 1 | Eigelb |
| 1Becher | Joghurt (Sahnejoghurt) |
| 1EL | Essig |
| 1EL | Öl |
| 1Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 300g | Pellkartoffeln, gekochte |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½Dose | Mandarine(n) |
| Currypulver |
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