Zitronenpudding I

glutenfrei + eifrei + milchfrei

Zitronenabrieb, -saft mit -fleisch in ein Litermaß geben, mit Wasser bis 500 ml auffüllen,
0,5 Tasse abnehmen , darin Zucker , Salz + Speisestärke auflösen , dies rührend zu der kochenden Flüssigkeit geben, 2 min kochen lassen.
Vorsicht! blubbert sehr stark, Verletzungsgefahr!
In einen mit Wasser abgespülten Teller gießen.
Heiß oder kalt ein Genuss.

Eigenes Rezept

Zutaten

1	Zitrone(n), Abrieb, Saft, Fleisch
1	Zitrone(n), Saft, Fleisch
	Wasser, zum Auffüllen
40g	Speisestärke
1Prise	Salz
4EL	Zucker, ca.

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