Zitronenkuchen à la Nine
Blechkuchen
Das Backblech gut einfetten, den Teig darauf verteilen , 20-25 Minuten bei 180° Ober- , Unterhitze backen.
Die restliche Butter schmelzen , den Saft von der Zitrone , den Puderzucker hinzufügen, glatt rühren , abschmecken, wenn es zu sauer ist, noch Puderzucker dazu geben. Am besten die Glasur auf den noch warmen Kuchen streichen, dann lässt sie sich besser verteilen.
Zutaten
| 350g | Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 150g | Puderzucker |

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