Wildlachs vom Blech auf Kartoffel - Zucchini - Gemüse
Rezept für Wildlachs vom Blech auf Kartoffel - Zucchini - Gemüse
Den Lachs waschen , mit Zitronensaft beträufeln. Ein tiefes Backblech mit Olivenöl auspinseln. Den Fisch in die Mitte des Blechs legen , das Gemüse darum verteilen. Salz, Pfeffer , Kräuter darüber streuen.
In den Ofen schieben , bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen. 8 Minuten vor Ende der Garzeit den Fisch dünn mit Öl bepinseln.
WW geeignet: pro Portion 6 Punkte.
Zutaten
| 2Port. | Lachsfilet (Wildlachsfilet), TK |
| 400g | Kartoffeln |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3TL | Olivenöl |
| Thymian | |
| Rosmarin |

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