Wildlachs vom Blech auf Kartoffel - Zucchini - Gemüse
Rezept für Wildlachs vom Blech auf Kartoffel - Zucchini - Gemüse
Den Lachs waschen , mit Zitronensaft beträufeln. Ein tiefes Backblech mit Olivenöl auspinseln. Den Fisch in die Mitte des Blechs legen , das Gemüse darum verteilen. Salz, Pfeffer , Kräuter darüber streuen.
In den Ofen schieben , bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen. 8 Minuten vor Ende der Garzeit den Fisch dünn mit Öl bepinseln.
WW geeignet: pro Portion 6 Punkte.
Zutaten
2Port. | Lachsfilet (Wildlachsfilet), TK |
400g | Kartoffeln |
1 | Zucchini |
1 | Zitrone(n) |
1 | Frühlingszwiebel(n) |
Salz und Pfeffer | |
3TL | Olivenöl |
Thymian | |
Rosmarin |