Bratwursttaschen

Rezept für Bratwursttaschen

Die Bratwurst in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken , mit Schmand , Quark verrühren. Dann die Bratwurststücke unterrühren.

Den Blätterteig kurz antauen lassen, leicht ausrollen , in Quadrate schneiden. Die Füllung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben , den Blätterteig darüber falten. Die Ränder gut andrücken. Bei 200°C ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Super lecker mit süß angemachtem grünem Salat. Toll auch für den Kindergeburtstag, dann wird der Blätterteig zum Bonbon geformt.

Zutaten

1Paket	Blätterteig, TK
200g	Schmand
250g	Quark
300g	Bratwurst (Reste)
1kleine	Zwiebel(n)

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