Apfelkrapfen

Rezept für Apfelkrapfen

Milch leicht erwärmen , darin die Hefe auflösen. Eier, Zucker , Salz hinzufügen, verrühren , unter rühren das Mehl reinrieseln , gut vermengen. Teig an einem warmen Ort , zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
Inzwischen die Äpfeln schälen , in Scheiben schneiden.
Mit dem Teig vermengen, jeweils einen EL rausnehmen , in heißem Öl ausbacken/frittieren.
Mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

500g	Mehl
400ml	Milch
2	Ei(er)
1EL	Zucker
½TL	Salz
25g	Hefe, frische
4	Äpfel
	Öl, zum Frittieren
	Puderzucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net