Kritharaki - Salat

vegetarisch

Die Kritharaki (griechische Nudeln) nach Packungsangabe (ca. 10-12 Minuten) kochen. Dann abgießen, kalt abschrecken , abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen , zusammen mit dem Feta-Käse würfeln. Alles unter die Nudeln mengen.

Wasser, das Öl , die Gewürzmischung für Salat vermengen, über die Nudel-Paprika-Käse-Mischung gießen , verrühren. Bis zum Verzehr gut ziehen lassen.

Tipp: Kann auch gut am vorigen Tag zubereitet werden, schmeckt dann noch besser.

Zutaten

500g	Nudeln, griechische (Kritharaki)
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), gelbe
1	Paprikaschote(n), grüne
375g	Feta-Käse
5Beutel	Gewürzmischung für Salat
1Tasse	Wasser
¾Tasse	Öl

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