HomeBandnudeln mit Spinatsauce und Gorgonzola
Rezept für Bandnudeln mit Spinatsauce und Gorgonzola
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Sahne, Weißwein , die Hälfte vom Gorgonzola zum Spinat geben. Das Ganze pürieren. Die Sauce kräftig mit den Gewürzen abschmecken.
Die Nudeln mit der Sauce , dem restlichen, in Würfel geschnittenen Gorgonzola servieren.
31 g Fett, 71 g Kohlenhydrate.
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 50g | Butter |
| 500g | Blattspinat, TK |
| 400g | Bandnudeln |
| Salz und Pfeffer | |
| 125ml | Sahne (oder Cremefine) |
| 2EL | Wein, weiß |
| 150g | Gorgonzola |
| Muskat, frisch gerieben |
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