Kroketten mal anders

sehr einfach, mit Mais und Käse, wirklich lecker!

Den Kartoffelbrei nach Packungsanweisung mit Wasser, Milch , Salz zubereiten , abkühlen lassen. Mais ,/oder Käse unterrühren. Anschließend so viel Paniermehl hinzufügen, dass ein fester, formbarer Teig entsteht.

Den Teig zu Kroketten oder kleinen Bällchen verarbeiten, in dem verquirlten Ei wenden , in reichlich Paniermehl wälzen.

Kurz frittieren, bis die Kroketten goldbraun sind.

Zutaten

1Beutel	Kartoffelpüreepulver
½	Wasser
¼	Milch
	Salz
½Dose	Maiskörner und/oder
200g	Käse, gerieben, nach Wahl
1	Ei(er)
	Paniermehl
	Öl zum Frittieren

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