Blumenkohlsalat mit Möhren

einfache, aber schmackhafte Rohkost

Den Blumenkohl putzen, dann mit einem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln (wer mag, auch gern den Strunk). Die Karotten schälen , ebenfalls fein hobeln. Den Becher Sahne drüber gießen , alles mit Salz , Pfeffer abschmecken. Bis zum Verzehr mindestens eine St,e im Kühlschrank durchziehen lassen.

Leckerer Beilagensalat, aber auch solo im Sommer ein super Mittags- oder Abendsnack.

Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.

Zutaten

½	Blumenkohl
6	Karotte(n)
1Becher	Sahne
	Salz
	Pfeffer

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