Apfeltaschen mit Rosinen

Rezept für Apfeltaschen mit Rosinen

Den Blätterteig auslegen ca. 5 Min. zum Tauen liegen lassen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen , würfeln. 2 EL Zucker , die Rosinen mischen.

Dann die Folie von den Blätterteigblätter - wenn überhaupt vorhanden entfernen , den Blätterteig in Vierecke schneiden. Jeweils 1 EL von der Mischung aus Äpfeln, Rosinen , Zucker auf ein Viereck packen. Diagonal zum Dreieck zusammen klappen , zudrücken, so dass keine Luft mehr hinein geht. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , ein wenig mit Wasser beträufeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Min. goldgelb backen.

Abschließend je nach Geschmack entweder mit Puderzucker oder mit einer Mischung aus Zimt , Zucker bestreuen.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig (TK)
2m.-große	Äpfel
1Pck.	Rosinen
2EL	Zucker
3EL	Puderzucker oder Zimt und Zucker - je nach Geschmack

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