HomeKaramell - Schoko - Muffins
Rezept für Karamell - Schoko - Muffins
Mehl, Backpulver , Natron sieben , gut mischen.
Karamell in kleine Stücke schneiden , 12 ganze Bonbons beiseite legen.
Das Ei mit Zucker schaumig schlagen , Vanillezucker, Salz, Joghurt , Karamellsirup unterrühren. Die Mehlmischung unterheben , vorsichtig die gehackten Bonbons dazu geben.
Den Teig in die Förmchen füllen , in die Mitte der Muffins je eines der zurückbehaltenen Bonbons setzen. Anschließend 20-25 Minuten backen.
Wenn die Muffins goldbraun sind, aus dem Ofen holen, abkühlen lassen , genießen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Joghurt |
| 200g | Schokolade - Karamell - Bonbons (z.B. Rollo) |
| 50ml | Sirup (Karamellsirup) |
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