HomeZwetschgen - Zwiebel - Chutney
Rezept für Zwetschgen - Zwiebel - Chutney
Zwiebeln , Knoblauch in Butter anbraten, Zwetschgen, Honigessig, Rohrzucker , Gewürze dazu geben. Das Chutney ca. 60 Minuten kochen lassen. Heiß in Gläser abfüllen , gut verschließen.
Zutaten
| 1kg | Zwetschgen |
| 3 | Zwiebel(n), rot |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| Butter | |
| 1Liter | Essig (Honigessig) |
| 250g | Zucker, braun |
| 1TL | Senfkörner, gelbe |
| 1TL | Nelkenpulver |
| 1TL | Ingwerpulver |
| 1Prise | Muskat |
| 1TL | Kardamom, gemahlen |
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