White Chili con Carne

Rezept für White Chili con Carne

Im heißen Öl Zwiebel , Hühnerfleisch unter ständigem Rühren dünsten. Brühe , Knoblauch dazu geben. Pikant mit den restlichen Gewürzen , Kräutern abschmecken.
25 min köcheln lassen, Bohnen dazugeben , weiter 15 min köcheln lassen.
Von der Kochstelle nehmen , das Creme fraiche einrühren. Mit Frühlingszwiebeln , Käse bestreuen.

Zutaten

500g	Hühnerbrust, gewürfelt
1große	Zwiebel(n), gehackt
400ml	Hühnerbrühe
5Zehe/n	Knoblauch, gehackt
n. B.	Kümmel
n. B.	Oregano
n. B.	Koriander
n. B.	Salz und Pfeffer
2gr. Dose/n	Bohnen, (Riesenbohnen)
3	Frühlingszwiebel(n), gehackt
100g	Käse, gerieben
n. B.	Öl
½Becher	Crème fraîche

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