HomeMarias Nuss - Stangerl
ohne Ei
Den Blätterteig auf einer Arbeitsplatte ausbreiten , zur Hälfte (Breitseite) mit der Masse bestreichen. Die nichtbestrichene Seite darüberlegen. Die Platte in 12 Streifen schneiden (ich mache es mit einem Pizzaroller). Jeweils einen Streifen nehmen, ein wenig in die Länge ziehen , 2x drehen.
Auf ein Backblech mit Backpapier oder Folie geben , bei 180°C 20-25 Minuten backen. Die Stangen sollten schön goldgelb sein.
Die Nuss - Stangen zuerst dünn mit Aprikosenmarmelade, dann mit Puderzuckerglasur bestreichen.
Zutaten
| 1Pkt. | Blätterteig, frisch |
| 100g | Mandel(n) oder Haselnüsse |
| 2TL, gehäuft | Puderzucker |
| 2TL, gehäuft | Kakaopulver oder Kaba |
| 50g | Sahne |
| 1EL | Aprikosenkonfitüre |
| Puderzucker für die Glasur |
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