HomeKnuspertaler
reicht für ca. 90 Stück
Sahne, Zucker , Mehl in einen Topf , unter mehrfachem Rühren aufkochen. Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne , Aroma zugeben , vermischen. Von der Masse mit zwei Teelöffeln kleine Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 200°C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Min. auf der 2. Schiene von unten backen (bei zu dunklen Keksen wird der Geschmack leicht etwas bitter).
Tipp: Wer mag, kann die Unterseite noch mit dunkler Schokoladenglasur bestreichen.
Zutaten
| 100ml | Sahne |
| 10g | Butter |
| 100g | Zucker, braun |
| ½EL | Mehl |
| 80g | Sesam |
| 80g | Kürbiskerne, grob gehackte |
| 80g | Sonnenblumenkerne, grob gehackte |
| 1kl.Flasche/n | Aroma (Vanille) |
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