Schneller Walnuss - Strudel

Rezept für Schneller Walnuss - Strudel

Walnüsse, Zucker, Vanillezucker , Zitronenschale vermengen. Butter bei niedriger Hitze zerlassen. Blätterteig ausrollen , mit zerlassene Butter bepinseln.
Die Walnussmasse auf dem Teig gleichmäßig verteilen , mit restlicher Butter bedecken.
Das Ganze einrollen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Bei 200 Grad goldgelb backen.
Zuckersirup aus 3 EL Zucker , 5 EL Wasser darüber geben.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig, frischer aus dem Kühlregal
125g	Walnüsse, gemahlen
125g	Walnüsse, gehackte
1EL	Zitrone(n) - Schale gerieben
150g	Butter
300g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
3EL	Zucker
5EL	Wasser, heiß

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