HomeSchokoladenpudding, der süchtig macht
so wie Oma ihn macht, natürlich ohne Tüte
Die Milch vom Herd nehmen , die Kakao-Zuckermischung einrühren. Wieder auf den Herd stellen, aufkochen lassen , eine Minute köcheln lassen. In eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form gießen , kühl stellen.
Ich geben alles in kleine Puddingförmchen, dann gibt es bei den Kiddies keinen Streit, wer mehr oder weniger bekommt.
Noch ein Tipp: Die Puddinghaut, die beim Abkühlen entsteht, kann man vermeiden, wenn man direkt auf den Pudding Klarsichtfolie legt.
Zutaten
| 50g | Speisestärke |
| 2EL | Kakaopulver |
| 125ml | Wasser |
| 4EL | Zucker |
| 2Prisen | Salz |
| 1TL | Butter |
| 375ml | Milch |
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