Grießbrei mit Nüssen und Rosinen

Rezept für Grießbrei mit Nüssen und Rosinen

Milch zum Kochen bringen, den Grieß einrühren. Zucker, Nüsse , Rosinen hinzugeben , aufkochen.

Das Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen , unterziehen, Eiweiß steif schlagen , unterheben. Geht schnell, schmeckt warm , kalt.

Zutaten

1Liter	Milch
125g	Grieß (Hartweizengrieß)
60g	Zucker
2	Ei(er), getrennt
50g	Nüsse, gemahlen oder gehackt
30g	Rosinen
	Vanillezucker
evtl.	Zitronensaft

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