Picasso - Kuchen

geht schnell. Picasso wegen der künstlerischen Freiheit

Mehl, Eier, Kakao, Zucker, saure Sahne , Natron zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf einem gefetteten Blech verteilen , bei 180 Grad 15 Minuten backen. Der Kuchen sollte eine braune feste Oberfläche haben , im Inneren durchgebacken sein (Stäbchentest).

Nach dem Abkühlen die Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

Puderzucker mit der geschmolzenen Butter , etwas Kondensmilch verrühren. Dann noch einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben. Den Zuckerguss auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen.

Anschließend die Mandeln darauf verteilen , mit der Kuvertüre lustige Spritzer , Linien malen: Picasso eben!

Zutaten

250	Mehl
4	Ei(er)
50g	Kakaopulver
2Tasse/n	Zucker
250ml	saure Sahne
1TL	Natron
2Tasse/n	Puderzucker
150g	Butter
1EL	Kondensmilch
1Spritzer	Zitronensaft
100g	Mandel(n)
1Pck.	Kuvertüre

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