Nusskuchen

supersaftig!

Die Butter schaumig schlagen. Den Zucker, Vanillinzucker , die Prise Salz nach , nach dazugeben. Eier , Wasser beifügen. Mehl mit dem Backpulver mischen , sieben, dann esslöffelweise unterrühren. Zum Schluss die gemahlenen Haselnüsse unterheben.

In eine gebutterte Kasten- oder Springform füllen , bei 175°-200°C (Unter-/Oberhitze) ca. 55 Minuten (Stäbchenprobe) backen. Der Kuchen schmeckt sowohl mit Schoko-, Haselnuss- oder Zimtglasur.

Zutaten

300g	Butter
300g	Zucker
3Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
2EL	Wasser
175g	Mehl
2TL	Backpulver
175g	Haselnüsse, gemahlen
	Fett für die Form
evtl.	Kuchenglasur

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