HomeLauch - Kartoffelauflauf
Rezept für Lauch - Kartoffelauflauf
Butter schmelzen lassen, darin den in Ringe geschnittenen Lauch kurz andünsten, mit Salz , Curry würzen.
Eine Auflaufform ausfetten, lagenweise Kartoffelscheiben , Lauchringe hineingeben (als Abschluss Kartoffeln legen).
Jede Kartoffelschicht mit etwas Salz sowie Pfeffer bestreuen. Ei , Sahne miteinander verquirlen, über den Auflauf gießen. Zum Schluss den Käse darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten überbacken.
Zutaten
| 800g | Kartoffeln |
| 30g | Butter |
| 3Stange/n | Lauch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 | Ei(er) |
| 1Becher | süße Sahne |
| 50g | Käse, geriebener |
| Curry |
mehr...
Empfehlung
