Frischkäse - Schnecken

etwas schnelles Süßes zu Kaffee oder Tee

Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Mehl , Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, weiche Butter , 150 g Frischkäse hinzufügen , mit den Knethaken verkneten.

Übrigen Frischkäse, Haselnusskrokant , Orangen- oder Zitronenschale als Füllung verrühren. Den Teig zu einem Quadrat ausrollen (Ca. 30 x 30 cm), die Füllung darauf verstreichen, aufrollen , in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (etwas Abstand lassen) , ca. 15 min. backen.

Zutaten

300g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Zucker
100g	Butter
300g	Doppelrahmfrischkäse
100g	Krokant (Haselnusskrokant)
1Pck.	Aroma (Orangen- oder Zitronenschale)
1Pck.	Vanillezucker

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