Paprika - Cabanossi - Quiche

Rezept für Paprika - Cabanossi - Quiche

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen , an den Seiten einen schmalen Streifen umklappen, sodass der Rand etwas höher ist. Die Hälfte vom Schmand auf dem Blätterteig verteilen.

Paprika , Lauchzwiebeln putzen , in kleine Stückchen schneiden. Die Wurst in Scheiben schneiden. Anschließend alles auf dem Schmand verteilen. Nun mit Salz, Pfeffer , Oregano würzen.

Den restlichen Schmand in Klecksen auf die Quiche geben , dann den geriebenen Käse darüberstreuen. Zum Abschluss das Ganze ca. 20 Min. im Ofen backen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
150g	Schmand
3	Paprikaschote(n) . rot, gelb und grün
3	Lauchzwiebel(n)
100g	Cabanossi
	Salz und Pfeffer
½TL	Oregano
75g	Käse, gerieben

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