HomeSchokolikör - Torte
Rezept für Schokolikör - Torte
Zuerst die Trockenzutaten vermischen, restliche Zutaten zugeben, alles zu einem glatten Teig verarbeiten, für 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einem r,en Backblech ausrollen , goldgelb bei 180 Grad backen
Marzipanteig-Zubereitung :
Butter mit Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Marzipan zerkleinern , mit der Butter gut vermengen. Dann nach , nach die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen , mit der Butter vermengen. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade unterheben.
Den Teig in eine gefettete , bemehlte r,e Backform geben. Bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Mürbeteig mit Preiselbeermarmelade einstreichen. Biskuit darauf setzten. Biskuit mit dem Schokolikör tränken.
Nougat auf dem Biskuit streichen. Geschmolzene Schokokuvertüre auftragen.
Zutaten
| 100g | Mehl |
| 40g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 40g | Butter |
| 2EL | Kakaopulver |
| 2EL | Milch |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Marmelade, Preiselbeer- |
| 200g | Butter |
| 400g | Marzipan - Rohmasse |
| 6 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Vanillezucker, (Bourbon) |
| 200g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 200g | Schokolade, edelbitter, geschmolzen |
| 150g | Zucker |
| 100ml | Likör, (Schokolikör) |
| 200g | Nougat |
| 1Pkt. | Kuvertüre, ( Bitterschokolade) |
mehr...
Empfehlung
