Fondant mit Rosenwasser

ein lecker - duftiges Kleid für Sommerkuchen

Den Puderzucker in eine Schüssel sieben , mit einem Holzlöffel die restlichen Zutaten unterschlagen. Kneten, bis eine feste Masse entsteht. Nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe einfärben. Überzuckerte Rosenblüten als Dekor sehen klasse dazu aus!

Zutaten

900g	Puderzucker
2	Eiweiß
1TL	Rosenwasser
½TL	Zitronensaft
120ml	Sirup (Glukosesirup)

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