HomeKürbissoufflee mit Nüssen
Rezept für Kürbissoufflee mit Nüssen
Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. In kleine Portionen Walnüsse, Vanillezucker , Eigelb unterschlagen. Zum Schluss noch den Kürbis unterheben.
Das Ganze in eine gefettet , mit Semmelbrösel bestreute feuerfeste Form stürzen , 20-30 Minuten bei 170 Grad backen.
Mit Sahnehaube servieren.
Zutaten
| 300g | Kürbisfleisch |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 4EL | Zucker |
| 150g | Walnüsse, gemahlen |
| 50g | Butter |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Prise | Zimt |
| 1EL | Semmelbrösel |
| Schlagsahne |
mehr...
Empfehlung
