HomeKoteletts mit Bratensauce
Rezept für Koteletts mit Bratensauce
Nun die Zwiebel schälen, würfeln , in zerlassener Butter glasig anschwitzen. Sahne , Fleischextrakt unter Rühren zufügen , etwas einköcheln lassen.
Die Koteletts mit Steakpfeffer würzen, auf Tellern anrichten , zusammen mit der Sauce servieren.
Dazu passen grüne Bandnudeln , ein gemischter Salat nach Wahl.
Zutaten
| 4 | Schweinekotelett |
| 40g | Butterschmalz |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 20g | Butter |
| 250g | Sahne |
| 1TL | Fleisch - Extrakt |
| Pfeffer (Steakpfeffer) |
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