Orangenparfait

Rezept für Orangenparfait

Milch, Zucker , Eier gut verrühren , miteinander aufkochen lassen. Vom Herd nehmen , den Vanillezucker hinzufügen. Erkalten lassen. Die Orangenfilets klein schneiden , unterrühren.
Die steif geschlagene Sahne unterheben, die Creme in Schälchen geben , für mindestens 3 St,en in das Tiefkühlgerät stellen.

Vor dem Servieren antauen lassen.

Zutaten

200g	Zucker
300ml	Milch
2	Ei(er)
1Pkt.	Vanillezucker
400g	Orange(n), filetiert
500g	Schlagsahne

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