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Cocktailsoße

kalte Soße zu Fisch und Garnelen

Alle Zutaten gut verrühren. Die Zugabe von Orangensaft kann variiert werden, je nachdem, wie dick die Soße sein soll.

Zutaten

3Tasse/nMayonnaise, fettreduziert
1TasseTomatenketchup
1ELMeerrettich
0,2LiterOrangensaft
0,2clCognac, evtl. mehr
1PriseCayennepfeffer

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