Rote Bohnen - Schafskäse - Salat

guter Party-Salat

Bohnen im Sieb abspülen, mit gewürfeltem Schafskäse, gewürfelten Zwiebeln , fein gewürfeltem Knoblauch in eine Schüssel geben.

Für die Sauce Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl , Schnittlauch verrühren , über die Salatzutaten gießen. Gut durchziehen lassen.
Für Parties kann dieser Salat gut schon einen Tag im Voraus zubereitet werden.

Zutaten

2Dose/n	Bohnen, rote
500g	Schafskäse
4	Zwiebel(n)
4	Knoblauchzehe(n)
6EL	Essig
3TL	Senf, körniger
	Salz und Pfeffer
125ml	Olivenöl
3EL	Schnittlauch

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