Leckeres Ofenkotelett
Rezept für Leckeres Ofenkotelett
Mit dem Backpapier so einpacken, dass nichts rauslaufen kann. Dann über Kreuz mit Küchengarn zubinden. Auf einem Backblech in den vorgeheizten Backofen geben. Bei 180 Grad 40 min. garen.
Nach Ende der Garzeit das Päckchen öffnen , das Kotelett mit dem Gemüse auf einem Teller anrichten. Den Saft als Soße drüber geben. Als Beilage passt Kartoffelpüree.
Zutaten
1 | Kotelett, ca. 4 cm dick |
1 | Karotte(n) |
1Stück | Lauch, ca. 10 cm lang |
1Stück | Sellerie |
Salz und Pfeffer | |
1EL | Butter |