Weihnachts - Punsch

Rezept für Weihnachts - Punsch

Den Zucker in einem Topf karamellisieren. Mit 1,5 Liter Wasser den Tee kochen, 15 Minuten ziehen lassen , den noch heißen Tee auf den Karamell gießen.

Den Wein , ausgepresste (, gesiebte) Orangen zugeben. Die Nelken , die Zimtstangen im Teesieb reinhängen, die Zitronenschale dazu reiben , zum guten Schluss den Rum eingießen. Das Ganze dann heiß werden lassen, aber nicht kochen!

Zutaten

400g	Zucker
6EL	Tee, schwarzer
6Flaschen	Wein, rot
10	Orange(n)
10	Gewürznelken
3Stange/n	Zimt
1	Zitrone(n), unbehandelt
3Tasse/n	Rum (54 %)
1 ½Liter	Wasser

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