HomeBrokkoli - Gnocchi mit Käsesauce
Rezept für Brokkoli - Gnocchi mit Käsesauce
Den geräucherten Speck in einer Pfanne knusprig braten, die Milch, gekörnte Brühe , den Schmelzkäse hinzufügen , kurz aufkochen lassen bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Gnocchi , den Brokkoli abtropfen lassen , mit der Sauce vermengen oder getrennt servieren.
Zutaten
| 500g | Gnocchi |
| 600g | Brokkoli, putzen, in Röschen teilen |
| 75g | Speck, geräucherter, durchwachsener, in Würfel |
| ½Liter | Milch |
| 1TL | Brühe, gekörnte |
| 200g | Sahne-Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer |
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