Sauerkirschenkuchen

Ohne Backen! Traumhaft lecker!

Löffelbiskuits zerreiben , mit der weichen Butter vermengen. Teig auf eine Tortenplatte drücken (mit Hilfe eines Tortenrings behält es die schöne, r,e Form). Am besten den Rand etwas hochdrücken, damit später die Käsecreme nicht auslaufen kann!

Käse, Puderzucker , Milch verrühren , auf den Teig geben. Eine Tüte gehobelte Mandeln darauf verteilen.

Die Sahne mit Sahnesteif , Zucker schlagen , auf die Mandeln geben.

1 Glas entsteinte Sauerkirschen in die Sahne drücken - Saft auffangen! 1/4 l Saft abmessen , mit 1 Päckchen Tortenguss zubereiten. Nicht heiß, aber noch warm über die Kirschen geben. Bis zum Servieren kalt stellen!

Mein Tipp:
Von den Mandeln einige ohne Fett in der Pfanne rösten. Über den noch warmen Tortenguss streuen. Das sieht nicht nur nett aus, sondern schmeckt auch noch sehr gut!

Zutaten

200g	Löffelbiskuits
115g	Butter, weiche
200g	Frischkäse
1Tasse	Puderzucker
3EL	Milch
1Tüte/n	Mandel(n), gehobelte
2Pck.	Sahnesteif
2EL	Zucker
1Glas	Sauerkirschen, entsteinte, abgetropft
1Pck.	Tortenguss
500ml	Sahne

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