HomeNuss - Orange - Torte
Rezept für Nuss - Orange - Torte
Den Zucker mit Wasser , Wein zum Kochen bringen. 40 ml beiseite stellen. Den Hauptteil mit der ausgedrückten , aufgelösten Gelatine vermengen , kalt stellen. Wenn die Weinmasse zu gelieren beginnt, die Sahne steif schlagen , damit vermengen. Die Böden mit dem zurückbehaltenen Wein tränken. 1/3 der Creme auf den untersten Boden streichen, den zweiten Boden auflegen, wieder 1/3 Creme darauf streichen, den dritten Boden auflegen , mit der restlichen Creme bestreichen. Darauf die Orangenfilets verteilen , mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
Vor dem Servieren mindestens 3 St,en kühl stellen.
Zutaten
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 150g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 130g | Mehl |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 60g | Walnüsse, gehackte |
| 120g | Zucker |
| 3EL | Wasser |
| 200ml | Wein, weiß |
| 6Blatt | Gelatine, kalt eingeweicht |
| 750ml | Schlagsahne |
| 100g | Walnüsse, gehackte |
| 4 | Orange(n), filetiert |
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