Papayasalat

Obstsalat

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse jeweils entfernen , in Stücke schneiden. Die Bananen , Kiwis schälen , in Scheiben schneiden. Die Papayas halbieren , aushöhlen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Orangen schälen , in Stücke schneiden.

Den Rand der Papayahälften r,um mit kleinen Einschnitten im Zickzack-Muster verzieren. Die Früchte nun in die Papayahälften einfüllen , mit Zitronensaft beträufeln. Den Quark zum Schluss darüber geben , evtl. noch mit Zucker etwas süßen.

Ein wirksamer Vitamincocktail.

Zutaten

2	Papaya
3	Orange(n)
4	Kiwi
2	Äpfel
2	Banane(n)
1	Zitrone(n), der Saft davon
100g	Weintrauben, weiße, kernlose
250g	Quark
n. B.	Zucker

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