Fischfilet mit Kartofffel - Kräuter - Kruste

WW - tauglich!

Die Tomaten in Scheiben schneiden , in eine Auflaufform legen. Salzen , pfeffern. Das Fischfilet auf die Tomatenscheiben legen, salzen, pfeffern , mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Das Basilikum oder die anderen Kräuter mit dem Öl, dem Senf , der Brühe pürieren.
Die gekochten Kartoffeln zerdrücken , mit der sauren Sahne , dem geriebenen Käse verrühren.
Kartoffel - , Kräuterpaste verrühren , würzen.
Auf den Fisch streichen , für 25 - 30 min. bei 200°C in den Backofen geben.

Pro Person 6,5 P.

Zutaten

3	Tomate(n)
300g	Fischfilet, (fettarm, z.B. Steinbutt)
2TL	Öl
1Handvoll	Basilikum, (oder andere Kräuter)
1TL	Senf
4EL	Wasser, oder Brühe
2EL	saure Sahne
4	Kartoffeln, gekocht
4EL	Käse, geriebenen 30%
	Salz und Pfeffer
	Zitrone(n)

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