HomeHähnchenchili
Rezept für Hähnchenchili
Die Zwiebel schälen , hacken. Das Fleisch in Würfel schneiden oder mit einer Gabel zerteilen.
Die gewässerten Chilis in einer Pfanne ohne Fett ca. 8 bis 10 Minuten unter Rühren rösten. Danach die Haut der Chili abziehen , hacken.
Die Zwiebel mit Schmalz oder Öl glasig braten, das Fleisch , die Chili dazugeben , etwa 5 Minuten erhitzen. Die saure Sahne , den geriebenen Käse dazugeben , nach Geschmack würzen. Weitere 2 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist, dabei alles umrühren.
Zutaten
| 500g | Hähnchenfleisch, fertig gekocht |
| 4große | Chilischote(n) (Habaneros) |
| 1große | Zwiebel(n), rote |
| 250g | Käse, gerieben |
| 250ml | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, glatt gehackt |
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