Gebackener Fruchtsalat

Rezept für Gebackener Fruchtsalat

Kiwi , Bananen schälen, in Scheiben schneiden , in eine feuerfeste Form schichten. Etwas Zitronensaft, Honig , Kiwilikör verrühren , darüber gießen.

Eigelb mit 2 EL Zucker schaumig rühren. Eiweiß mit 1 EL Zucker steif schlagen , vorsichtig unter das Eigelb heben. Die Nüsse unterziehen , das Obst mit dieser Masse bedecken.

Den Fruchtsalat bei 220°C 5 Minuten überbacken , sofort servieren.

Zutaten

6	Kiwi
3	Banane(n)
	Zitronensaft
	Honig
	Likör (Kiwilikör)
2	Ei(er), getrennt
3EL	Zucker
3EL	Nüsse, gehackte

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