HomeGemüse - Schinken - Calzone
Italienischer Genuss mit wenig Aufwand
Inzwischen den gekochten Schinken in Würfel schneiden. Den Pizzateig nach Packungsanweisung anrühren. Dann jeweils mit Backpapier auf der Arbeitsfläche 4 Portionen Teig r, ausbreiten. Nun Gemüse, Schinken , Käse mischen , jeweils 1/4 der Gemüse-Mischung auf jeweils eine Hälfte der Teigstücke verteilen.
Das Ei trennen , die Teigränder mit Eiweiß bestreichen. Die freien Teighälften jeweils über die Füllung klappen , die Ränder fest andrücken. Nun Eigelb , Sahne verrühren , die Pizzataschen damit bestreichen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Die Pizzataschen nebeneinander auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 250°C, Umluft 225°C) ca. 18 Minuten backen. Sofort servieren.
Zutaten
| 2Pkt. | Gemüse, gemischtes (z.B. Erbsen, Karotten und Mais), TK |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 2Pkt. | Pizzateig |
| 200g | Käse, geriebener |
| 1 | Ei(er) |
| 2TL | Schlagsahne |
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